食品金属探测仪越来越广泛的应用，使得许多用户在选购、安装、使用、操作的过程中遇到许多的困惑和问题，为此，这里我们总结了大家接触金属探测仪的过程中会经常出现的十大常见问题。

常见问题一、食品金属探测仪原理是什么，它是什么样的仪器？

解答：食品金属探测仪是用于探测产品中是否存在金属杂质的仪器。至于它的原理，一般而言，每台金属探测仪通过将发射器、接受传感器组合而成，当外界有金属物质经过电磁场（由发射器产生）的时候，接收端的传感器上感应出的信号会发生变化。金属探测仪检测头里面中的电子线路检测器，感测这种变化,并检测出变化是否由于金属引起。一旦发现有金属,便通过执行相应报警或排除动作。

常见问题二、食品金属探测仪对企业有什么用？

解答：对企业来说，使用食品金属探测仪的原因，通常是以下两个：

1）通过食品探测仪保护企业贵重设备,或者关键设备。因为即使只有一片金属碎屑,它如果神不知鬼不觉的混到进磨粉机,碾磨机,切片机,或者切割机等设备中，设备造成损坏便将不可避免。出现这种情况,不仅浪费生产时间,同时还得花金钱维修遭到损坏的设备，而且此时还可能导致金属碎屑变得更小，让维修人员很难找到。

2）通过食品探测仪确保企业生产出来的产品完美，不受重金属、金属杂质的危害。对于一个企业来说，保持产品质量的完美是很重要的，因为如果在生产的最终产品中发现有产品混有一些金属杂质，一旦流向市场,很有可能毁坏公司的名声、企业的形象。

常见问题三、食品金属探测仪的安装位置应该如何考虑？

 解答：食品探测仪的安装位置主要通过以下两个方面来考虑：

1）通过食品金属探测仪,用于检测企业生产的最终产品,那么尽可能将食品探测仪安装到流水线的尾端。这样的话就可以尽可能避免包装过程中混有金属。但是如果最后的包装太大,或者包装物自身为金属，而使得无法得到较好的检测灵敏度，那么就需要将食品探测仪安放到包装机的前端了。

2）通过食品金属探测仪保护设备不遭受金属损坏，此时，就应当将食品探测仪安装在被保护设备的入口距离尽可能接近的位置，同时还应该空出一定的空间，以便能够在金属探测仪检测到金属时，在金属进入设备之前顺利地停止。

常见问题四、食品金属探测仪选购注意事项？

解答：现在市面上正规厂家生产的食品探测仪的灵敏度,可靠性以及稳定性都是不错的,那么选购食品金属探测仪时需要注意什么呢？关键是要选择适用的产品，不是选贵的就可以，贵的探测仪质量固然好，但是还要考虑经济性。另外，也要确保检测机头的尺寸可以满足要探测的产品在不同方向上都可以顺利通过，同时探测头的固定位置也正好符合。

常见问题五、食品探测仪产品效应是什么概念？

解答：所谓食品探测仪产品效应指的是产品通过探测头区域产生的电磁场时，都会由于产品自身的特性产生类似于金属的信号。产品的水分含量,脂肪含量、温度,酸度、盐度,方向以及体积,这些都是影响产品效应的因素。一般地,如果被检测产品的产品效应小,那么在通过检测机时可以得到高的探测灵敏度。当然，目前智能型食品金属探测仪已经针对产品效应,具备自动抑制功能,因此大大提高了金属探测灵敏度，现在智能型数字式金属探测仪,有逐渐占领整个金属检测市场的趋势。

常见问题六、食品金属探测仪灵敏度如何定义？

解答：食品金属探测仪灵敏度定义：在检测机头中间部位能够探测到的最小金属球的直径。一般，灵敏度可分为：空机探测灵敏度、带产品探测灵敏度。其中空机灵敏度,指的是金属探测仪在空机不带产品条件下得到的探测灵敏度,而带产品探测灵敏度,指的是在实际产品检测应用中，产品通过检测机时得到金属探测灵敏度。

常见问题七、哪些因素会影响食品探测仪灵敏度？

解答：影响食品金属探测仪的灵敏度有许多因素，其中起决定性影响的方面包括：

1）被检测产品的产品效应；

2）金属杂质的形状、尺寸大小；

3）金属通过检测机头的方向；

4）探测仪机头的开口尺寸；

5）金属探测仪的使用环境。

常见问题八、食品金属探测仪探测的金属分哪些种类？

解答：食品金属探测仪属于全金属检测机的机型，检测金属包括铁、非铁类、不锈钢类等，其中铁金属,指的是具有良好导磁性的金属，如炭钢、铁等，这些金属是很容易探测的。非铁类金属属于非磁性金属，如铜,铅,黄铜等，这些金属也是比较容易被探测出来的。另外，非磁性金属不锈钢，如304,316，是食品探测仪最难探测出的金属。一般地,金属探测仪探测出的非磁性不锈钢直径，是可以探测铁球直径的1.5-2倍左右。

常见问题九、食品金属探测仪探测到金属后如何处理？

解答：食品金属探测仪可以根据用户的需要，加装自动排除装置。当食品探测仪探测到金属后,可以自动将存在金属杂质的产品排除出生产流水线。通过这种方式，可以收集不合格的产品，保证后续检验这些金属杂质是从哪里来的，达到追根溯源的目的。需要特别注意的是，如果存在小块金属碎屑等脱落问题，必须引起重视，因为这很可能是大问题的前兆。如果探测仪没有装配自动排除装置，生产人员需要手工将含有金属杂质的产品,从检测机输送带上拿出。

常见问题十、食品金属探测仪是怎样符合HACCP标准的？ 

解答：金属异物是HACCP的关键控制点，而食品金属探测仪作为一类金属异物检测机，是确保企业生产的产品不存在金属杂质混入的必要仪器。现在食品探测仪市场上，有一部分机器价格实惠、操作方便、可靠性高，使用后可使产品符合安全标准,不存在重金属、金属杂质污染等问题。

HACCP标准的目标是为企业的生产流水线制定一个尽可能合理的生产流程，并做好关键点控制，找出生产流水线哪些地方存在可能混入异物的点，并提供一套保证企业流水线产品不含异物的方法，HACCP标准主要包括这些检验程序部分。